作者金塚陽一畢業於日本體育大學，之後赴美攻讀體育教練。
回國後就任奧運訓練指導員，幫助選手們快速提昇實力。
金塚也曾任運動品牌PUMA的塑身、慢跑顧問。
他認為瘦身並不困難，只是許多人沒有做對方法，因此在《運動員的祕密減肥法》，
一書中傳授不用太辛苦也能瘦的小祕訣
- Aug 04 Tue 2015 16:47
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一個月瘦肚子8公分！運動員金塚陽一的祕密減肥法
- Jul 15 Wed 2015 13:27
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何謂牛奶「均質化」與「調整乳」
圖片來源：福樂
何謂「均質化」與「調整乳」
通常生乳放置一段時間後，牛奶上層會浮一層黃黃的乳油，由於油與水互不相溶的原因，
為免喝牛奶時會喝到這層脂肪以致口感不均勻，市售的鮮乳幾乎經過「均質化」將乳脂肪球打成小顆粒，
使脂肪球均勻分散在牛奶中，以避免乳油上浮的不良觀感。
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